Diabetul reprezintă una dintre cele mai importante probleme de sănătate la nivel mondial. În 1985, aproximativ 30 de milioane de persoane sufereau de diabet. În două decenii (2006), s-a ajuns la 246 de milioane (6-8% în zonele cu un stil de viaţa occidental). Se estimează că, în jurul anului 2025, numărul diabeticilor va depăşi 380 de milioane.

Problema principală este aceea că 50% dintre cei afectaţi nu îşi dau seama că sunt bolnavi. În plus, circa 40% dintre persoanele obeze suferă de diabet, dar nu ştiu asta. În statele industrializate, diabetul e răspunzător pentru jumătate din numărul amputărilor membrelor inferioare, e a doua cauză de orbire, a treia cauză de insuficienţă renală şi una din principalele cauze de deces.

Diabetul nu se vindecă, dar poate fi ţinut sub control şi se poate duce o viaţă normală prin respectarea unei alimentaţii bine planificate, prin efectuarea de exerciţii fizice regulate şi, dacă e necesar, prin administrarea tratamentului indicat de medic.

Alimentaţia sănătoasă constituie esenţa tuturor cărţilor scrise de Elena Pridie. Autoarea ne învaţă, prin reţetele recomandate, ce să punem în farfurie zi de zi, atât pentru a preveni boala, cât şi pentru a scăpa de ea când aceasta deja s-a instalat.

Principiile alimentaţiei sănătoase sunt valabile în aceeaşi măsură şi pentru alimentele pe care le consumăm în timpul iernii, aşa că lucrarea prezentă, Cămara vegetariană, nu poate fi decât binevenită în fiecare familie care îşi doreşte sa trăiască sănătos.

Ţinând cont de condiţiile în care îşi desfăşoară activitatea şi îşi trăiesc viaţa generaţiile din prezent, sfaturile şi reţetele din carte vă vor fi de un real folos, atât pentru a vă uşura munca, dar mai ales pentru a vă ajuta să vă menţineţi sănătatea în parametri acceptabili.

Pare surprinzător cum cele mai mari probleme de sănătate pot avea uneori soluții foarte simple. Și totuși, ne este destul de greu să ne convingem că starea noastră de sănătate este legată de obiceiurile și de stilul nostru de viață. Cu toate că spunem adesea că „sănătatea este mai bună decât toate”, suntem de multe ori mult mai înclinați spre compromis și amânare când vine vorba de stilul nostru de viață.

Hipertensiunea arterială, cartea scrisă de dr. Ionel Bratu vrea să ne convingă de importanța obiceiurilor sănătoase în prevenirea bolilor cardiovasculare. Foarte bine argumentată, bazându-se pe studii și cercetări recente, ea prezintă cauzele bolilor cardiovasculare, principalele semnale de alarmă care ar trebui să ne convingă să căutăm ajutor de specialitate, dar și obiceiurile care ne pot ajuta să avem o inimă sănătoasă. Scrisă pe înțelesul oricui și foarte frumos ilustrată, cartea va fi un ajutor potrivit atât pentru cei care au probleme cardiovasculare, cât și pentru cei hotărâți să le evite. 

Viața noastră este condusă după multiple reguli în toate domeniile ei. Și ce bine e când cineva îți spune exact cum să faci. Atunci capeți încredere și în cei de la care ai obținut informația, și în metodele ce trebuie aplicate ca lucrurile să funcționeze.

Cum ar fi să existe un ghid personalizat pentru orice decizie pe care urmează să o luăm cu privire la desfășurarea vieții noastre? Dar cu privire la alegerile care pot fi făcute ca să ne menținem sănătoși?
Prin cartea pe care o aveți în față, autorii, specialiști în domeniul pentru care aduc informații, vin înaintea dumneavoastră cu un ghid. Un ghid al sănătății COPILULUI. Am da orice ca să ne știm copiii sănătoși.
Pentru că sunt multe detalii ce trebuie luate în considerare când vorbim de sănătatea copiilor, încă de la statutul de nou-născut, autorii transmit informații de calitate legate de probleme a căror frecvență a crescut în ultimii ani, începând de la alimentație și sănătate dentară până la urgențe pediatrice și sănătate emoțională.

Șef Lucrări Dr. Ramona Mohora
Doctor în medicină
Medic primar neonatologie
Medic specialist pediatrie

Vrei sa fii sanatos, dar nu iti place sa gatesti sau nu te pricepi? Gatitul iti ia prea mult timp? Costa prea mult? E prea greu? Nu stii ce alimente sa cumperi si sa folosesti? Aceasta carte te ajuta sa gasesti raspuns la aceste intrebari si iti ofera o solutie. Cu putina vointa si perseverenta, in scurt timp gatitul va fi o placere pentru tine, vei face economie de timp, te vei delecta cu mancare apetisanta si gustoasa, sanatatea ta se va imbunatati continuu si vei fi tot mai optimist. Incearca!

In aceasta carte vei gasi cateva retete rapide, sanatoase si gustoase pentru masa de dimineata, pranz si cina.

A függőség: betegség. – A könyv szándéka bemutatni azt, hogy amíg csak egy szikrája is él a kitörés szándékának, lehetséges a szabadulás. Fontos, hogy szembenézzünk gyengeségeinkkel, és a jövő értékesebb, szebb napjaiért fogadjuk el a segítséget. Ehhez nyújt támogatást ez a könyv. A kötet A/5 méretben jelent meg és színes képekkel illusztrált.

Cartea „Greu încercat, mult binecuvântat” prezintă experiențele dramatice din perioada comunistă, de la sacrificiul suprem al tatălui până la anii de închisoare ai mamei și ai celor trei frați. O experiență de viață cu victorii și înfrângeri, o manifestare a credinței în Dumnezeu în situații dramatice.

Ștefan Azanfirei s-a născut în anul 1931 într-o familie de agricultori din nordul Moldovei. Părinții lui au avut șapte copii și s-au convertit la adventism în anul nașterii autorului.

Dorința intensă de a scăpa de stres ne face unoeri să credem că singura soluție ar fi să petrecem un concediu pe o plajă exotică, pe o insulă pustie, undeva în mijlocul oceanului, și să trăim departe de grijile și supărările cotidiene. Dacă soarta ne-ar trimite într-un astfel de colț al lumii, așa cum s-a întâmplat cu Robinson Crusoe, bine-cunoscutul personaj al lui Daniel Dafoe, am constata foarte curând că în realitate lucrurile stau altfel.

Stresul este o realitate care ne asaltează din toate direcțiile, o problemă cu care ne confruntăm pretutindeni, indiferent de latitudine, longitudine sau altitudine. Chiar dacă am pleca departe, peste șapte mări și țări, ca să scăpăm de stres, el ne va ajunge din urmă și chiar ne va întrece, așteptându-ne să ne ia în primire din prima clipă când am sosi. Stresul nu are frontiere. Chiar dacă am urca pe vârful Everest sau dacă am coborî în Groapa Marianelor, stresul ne va întâmpina și acolo. Stresul nu are rău de înălțime și nici de adâncime. Chiar dacă ne-am ascunde într-o peșteră necunoscută sau la cea mai retrasă mănăstire, stresul va fi prezent negreșit. Stresul este la el acasă în întuneric sau izolare. chiar dacă am vrea să ne pierdem urma în mulțime, pe stadioane, în cinematografe sau la ștrand, stresul va fi și acolo pe urmele noastre.

Iată de ce, cartea Față în față cu stresul, nu vă propune fuga sau evadarea drept soluție la stres, ci dimpotrivă, vă invită să stați față în față cu el, să-l cunoașteți mai bine și să învățați să-l țineți sub control.

„Față în față cu stresul” este o introducere remarcabilă în tematica stresului, una dintre „afecțiunile” majore ale societății contemporane. Actualitatea temei este dublată de o solidă fundamentare științifică, oferită cititorului într-o manieră extrem de plăcută și accesibilă. Sunt abordate exhaustiv elementele-cheie ale conceptului tratat, de la factorii stresori și reacțiile de stres la strategiile de management al acestuia. Cartea reprezintă o achiziție valoroasă nu numai pentru profesioniștii preocupați de tematica stresului, ci pentru toți cei interesați de îmbunătățirea calității propriei vieți.

Aurora Szentagotai, lector universitar doctor, Facultatea de Psihologie, Universitatea Babes-Bolyai

Cititorule, ții în mână o bijuterie literară, medicală, terapeutică și spirituală, scrisă cu multă grație. Pornește în această aventură și te vei întoarce pe insula exotică a copilăriei împreună cu Robinson, vei trăi în anturajul unor savanți și terapeuți renumiți, nu doar prin știință, dar și prin viața și caracterul lor, vei cunoaște pacienți celebri prin vindecarea lor, te vei familiariza cu tainele stresului și răspunsurile lor, încât - în cele din urmă - te vei reîntâlni și te vei recunoaște pe tine și viața ta.
Dar, mai presus de toate, Îl vei întâlni pe Creatorul și Salvatorul tău, Acela care are răspunsul suprem la toate problemele tale, care poate să-ți dea nu numai Viața, ci și fericirea de a o trăi veșnic.
S-a spus că nici arta, nici profesia, nici vindecarea nu vin din cărți, dar această lucrare pare să fie o excepție, prin calitățile sale terapeutice, artistice și spirituale.

Sorin Săndulache, medic primar neurolog, Spitalul Clinic Colentina, București, doctor în antropologie medicală.

Dr. Valentin Nădășan este redactor la revista Viață + Sănătate și principalul contributor al site-ului www.sanatateplus.net Este autorul multor cărți, cursuri și materiale multimedia de educație pentru sănătate.

Învață să gătești sănătos! este o ediție reactualizată, mult îmbunătățită, a cărții Gospodina eficientă (2006) și reprezintă un abecedar pentru cine dorește să deprindă arta de a găti sănătos. Sănătatea este bunul cel mai de preț al omului iar eforturile și resursele trebuie mobilizate în această direcție.

Autoarea deține un certificat în nutriție vegetariană, în urma cursurilor absolvite la Universitatea Cornell, SUA, în colaborare cu T. Colin Campbell Center for Nutrition Studies.

Pregătirea corespunzătoare a copiilor pentru viață este mai bună decât corectarea adulților.

Copii de azi sunt bombardați cu modele confuze de valori fictive. Fenomenul se întâmplă în mod special prin mass-media însă uneori chiar și în școală.

Conștientizând această realitate, ce poate face un părinte? Care sunt secretele pregătirii unui copil pentru a deveni un adult fericit?

Cu ajutorul celor mai recente cercetări în domeniu, Donna Habenicht oferă mai mult de 1000 de strategii pentru a preda copiilor valorile de bază cum ar fi: respect, responsabilitate, auto-control, onestitate, compasiune, recunoștință, perseverență, umilință, loialitate și credință în Dumnezeu.

Bazându-se pe experiența sa multiculturală, autoarea te ajută prin această carte să înțelegi care sunt stadiile de maturizare ale copilului tău. Fiecare capitol este plin de sugestii pentru activitățile de familie împreună cu explicarea efectelor asupra dezvoltării copilului tău.

Această carte te va ajuta să-i oferi copilului tău valori care-l vor determina să devină un adolescent bine adaptat și apoi un adult fericit.

Donna Habenicht conduce departamentul de Consiliere Educațională și Psihologie al Școlii de Educație din cadrul Universității Andrews.

În ultimii ani, investigaţiile în domeniul nutriţiei s-au concentrat pe efectul pe care îl are dieta asupra prevenirii şi tratării bolilor cardiovasculare, a diabetului, a cancerului şi a obezităţii. Studiile clinice şi epidemiologice au demonstrat că folosirea din abundenţă a fructelor şi a legumelor previne debutul anumitor cancere. Consumul de cereale integrale, seminţe şi fructe oleaginoase reduce excesul de colesterol din sânge şi riscul de infarct miocardic. Alimentele de origine vegetală, bogate în fibre, minerale şi vitamine, aduc în dieta noastră substanţe care, deşi nu sunt bine înţelese sau clasificate ca nutrienţi, prezintă puternice efecte anticancerigene şi curative în cazul unei palete largi de boli. Aceste substanţe, cunoscute ca substanţe fitochimice, sunt la ora actuală subiectul unui studiu intens şi reprezintă noua frontieră în materie de investigaţie în domeniul nutriţiei. Elementele fitochimice nu se regăsesc decât în alimentele de origine vegetală şi au importante proprietăţi de vindecare şi de menţinere a sănătăţii.

Sănătate prin alimentaţie oferă informaţii clare şi utile în ce priveşte compoziţia, proprietăţile nutritive şi terapeutice ale alimentelor. Astfel, cititorul este ajutat să selecteze cu prudenţă produsele pe care le include în alimentaţia sa.

George D. Pamplona-Roger este medic chirurg și expert în sănătate publică. Prin natura profesiei lui, a ajus să cunoască bine corpul uman, și pe dinăuntru, și pe dinafară. Având la bază o vastă experiență ca educator în domeniul îngrijirii sănătății, dispune de o excelentă abilitate de a comunica publicului larg informații științifice, transformând complexitățile în lucruri ușor de înțeles. Cărțile scrise de dr. Pamplona-Roger au fost traduse în mai multe limbi, inclusiv în limba română, la Editura Viață și Sănătate fiind disponibile și titlurile Un corp sănătos și Sucuri sănătoase.

Elena Pridie deschide, prin cartea de față, un orizont atractiv, accesibil și actual în domeniul alimentației sănătoase. Pornind de la Manualul Creatorului, care a prescris omului stilul de viață optim și hrana originară, autoarea ne învață cum putem adapta acestea secolului în care trăim. Fiind ea însăși o practiciană, Elena Pridie vine cu soluții concrete, practice și pe înțelesul tuturor.
Față de cărțile anterioare (Rețete pentru familia noastră - semnată Elena Oprița - Editura Viață și Sănătate, 1998, Mai bine un prânz de verdețuri - editura Ceres, 2001, Cartea familiei mele - editura Ceres, 2004),  Rețete pentru sănătatea noastră se prezintă cu o oferta de 500 de rețete culinare și un evantai de sfaturi practice în domenii ce ne influențează covârșitor viața.

Trepte în văzduh este, după cum clarifică subtitlul, o Mică antologie de poeți adventiști postdecembriști. Include 26 de poeți, din opera fiecăruia fiind selectate câte trei poezii. O parte însemnată dintre aceste poezii au tematică religioasă, reflectând trăirile, frământările, dorurile și căutările autorilor. Totuși cititorii vor găsi în paginile cărții și versuri despre natură, rostul poeziei, părinți, copilărie etc.

„Poeții adventiști par să fi fost predestinați tocmai unui asemenea rol profetic, anume de a vorbi, în vremuri pârjolite de frământări, dezamăgiri și uitare, despre ploile timpurii și târzii, despre păstrarea speranței, despre slăbiciunile spiritului și despre împlinirile escatologice anunțate în Cartea cărților”, scrie, în prefața cărții, antologatorul și editorul ei, Florin Bică.

Poeții ale căror versuri vor sensibiliza inima cititorilor sunt, în ordinea includerii în volum, următorii: George Uba, Amalia Uba, Paul Sân-Petru, Gabriel Rusu, Beniamin N. Roșca, Camelia Puțureanu, Teofil Petre, Loredana Olteanu, Laurențiu Nistor, Adrian Neagu (debutant, ca poet, în paginile cărții de față), Emil Mocanu Alangelei, Eugenia Miulescu, Roxana Lupu, Florin Lăiu, Norel Iacob, Georgiana Ghioc, Iacob Coman, Daniel Chirileanu, Romulus Chelbegean, Benoni Catană, Benone Burtescu, Ion Buciuman, Ștefan Bratosin, Hanna Bota, Florin Bică și Petre Anghel.

Curioșii vor găsi la sfârșitul cărții și un foarte scurt rezumat al prezenței liricii adventiste în revista oficială a bisericii, respectiv în Curierul adventist din cele trei decenii postdecembriste.

„Economisești viitor dacă înveți din timp despre bani.” Este promisiunea făcută de autorul cărții „Lecții financiare pentru copii”, o carte care are ca scop familiarizarea copiilor cu „lumea” banilor: ce sunt și la ce folosesc banii; relația dintre muncă și bani; importanța economisirii; cum să cheltuim banii ca să ne ajungă; valoarea dărniciei; alcătuirea și respectarea unui buget ș.a.m.d.

Volumul este ilustrat și conține rubrici diverse prin care atenția cititorului este captivată. De asemenea, cartea include o serie de sugestii pentru activități practice pe care copiii le pot face pentru a înțelege mai bine informațiile citite.

„Recomand această carte pentru că face lecțiile financiare mai atractive și mai ușor de pus în practică. Copiii vor învăța termeni noi, explicați pe înțelesul lor, precum și moduri de a aplica în practică ceea ce învață. Florin îi cunoaște pe copii și știe să-i captiveze. Consider cartea foarte educativă pentru ei.”

Monica Cristina Păsăilă, expert contabil

Florin Bică este redactor și autor de cărți pentru copii. A fost redactor al revistei pentru copii Nota 10. Dintre cărțile pentru copii publicate: Igiena orală pe înțelesul copiilor (2017); Jucărie de hârtie (2015); Am găsit o geantă cu bani (2015); Fineas și dinozaurii (2015); Batistă, șervețel (2013); Școala Feților-Frumoși (2012); Eroii Bibliei (2012).

Cartea Reţete vegane fără gluten şi cu un conţinut redus de glucide fermentabile este o colecţie de reţete din cele pe care le foloseşte însăşi autoarea Angela Poch.
O alimentaţie cu un conţinut redus de glucide fermentabile este deja do­vedită eficientă în cazul sindromului de colon iritabil. Cartea nu este un ghid alimentar pentru persoanele cu această afecţiune. De aceea, este nevoie de o înţelegere a acestui tip de alimentaţie înainte de a încerca să-l urmezi.

Notă: Cartea are 98% din reţete vegane. Există însă şi reţete în care se folosesc ouă. Am inclus, de asemenea, nişte sfaturi şi o reţetă pentru non-vegetarieni, pentru a-i ajuta pe cei care nu mănâncă doar vegan.

Angela Poch a descoperit că alimentaţia pe bază de plante i-a ameliorat sindromul de colon iritabil, lucru care a determinat-o să devină mai întâi vegetariană, apoi vegană, acum fiind flexitariană. Cu 13 cărţi de reţete publicate, 35 de ani de experienţă în gătit, o diplomă de la Universitatea Top Chef şi o diplomă în nutriţie, ea nu doar că ştie cum să gătească delicios, dar ştie şi cum să mănânci bine pentru a fi sănătos.

Peste 10 000 de persoane au urmat cursurile ei on-line şi a publicat 5 cărţi despre sănătate din perspectiva alimentaţiei bazate pe plante. Angela este, de ase­menea, consilier şi trainer personal specializat în nu­triţie bazată pe plante, sănătate şi wellness, sănătate spirituală şi stil de viaţă sănătos.