- Elena Pridie
- Flexibilă
- Reţete culinare
- Broșat
- 12
Elena Pridie deschide, prin cartea de față, un orizont atractiv, accesibil și actual în domeniul alimentației sănătoase. Pornind de la Manualul Creatorului, care a prescris omului stilul de viață optim și hrana originară, autoarea ne învață cum putem adapta acestea secolului în care trăim. Fiind ea însăși o practiciană, Elena Pridie vine cu soluții concrete, practice și pe înțelesul tuturor.
Față de cărțile anterioare (Rețete pentru familia noastră - semnată Elena Oprița - Editura Viață și Sănătate, 1998, Mai bine un prânz de verdețuri - editura Ceres, 2001, Cartea familiei mele - editura Ceres, 2004), Rețete pentru sănătatea noastră se prezintă cu o ofertă de 500 de rețete culinare și un evantai de sfaturi practice în domenii ce ne influențează covârșitor viața.
- Dr. Nicolae Dan și Valentina Dan
- Cartonată
- Reţete culinare
- Legat
- 15
De ce o carte de bucate de la Herghelia?
Credem că merită să scrii o carte când ai in spate ani grei de experienţă în domeniul pe care urmează să-l abordezi în ea, atunci când ai de spus ceva ce nu a fost artificial plăsmuit într-un birou, scriind cărţi doar din alte cărţi, ci este rodul multor ani de practică şi pionierat dificil. Credem că merită să scrii o carte de bucate atunci când ştii din experienţă ca aceste reţete şi meniurile vegetariene din ea au ajutat, la Herghelia şi dincolo de ea, zeci de mii de oameni şi iată, acum, prin răspândirea acestor cunoştinţe în forma tipărită, alte zeci de mii de oameni vor fi orientaţi să trăiască mai bine, să fie mai sănătoşi şi, de ce nu, mai fericiţi.
O carte care se bazează pe experienţa medicilor, nutriţioniştilor şi a personalului din bucătăria Centrului Lifestyle Herghelia, care au deservit în ultimii 13 ani peste 10.000 de pacienţi. Experienţa celor peste 12.000 de mese servite pacienţilor care ne-au călcat pragul se traduce în paginile acestei cărti de bucătărie vegetariană.
Reţetele pregătite de-a lungul anilor au contribuit din plin la rezultatele excepţionale obţinute în cadrul programului nostru. Am fost abordaţi de-a lungul anilor de pacienţi de la Herghelia, dar şi de multi alţii care ar fi dorit să adopte o dietă ideală, care s-a dovedit a fi eficientă în obezitate, diabet, ateroscleroză, hipertensiune sau în prevenţia cancerului.
- Colectiv de autori, Coordonator - dr. Brînduşa Petcariu
- Cartonată
- Principii de sănătate
- Legat
- 18
Ghidul sănătății copilului este o carte în care sfaturile practice sunt argumentate cu studii științifice solide, oferindu-le părinților răspunsuri la multe frământări legate de sănătatea copiilor lor.
Acest volum – coordonat de dr. Brîndușa Petcariu, medic primar neonatolog și cadru didactic la Școala Postliceală Sanitară „Doctor Luca” din Cernica (jud. Ilfov) – cuprinde articole publicate în ultimii ani în revista Viața+Sănătate. Cei 12 autori ai articolelor sunt în cea mai mare parte medici, cu diverse specialități, care oferă recomandări avizate privind problemele de sănătate din perioada copilăriei.
Împreună cu articolele cu specific medical, acest volum cuprinde și articole scrise de un psihoterapeut, de un profesor de educație fizică și de un kinetoterapeut, dar și de o asistentă medicală cu o bogată experiență în îngrijirea copiilor. Chiar dacă nu este un ghid exhaustiv, în acest volum își vor afla răspunsul multe dintre întrebările părinților preocupați.
Dr. Ramona Mohora, șef de lucrări și doctor în medicină, afirmă despre această carte: „Autorii transmit informații de calitate legate de probleme a căror frecvență a crescut în ultimii ani, începând de la alimentație și sănătate dentară până la urgențe pediatrice și sănătate emoțională.”
- Leonard Azamfirei
- Flexibilă
- Principii de sănătate
- Broșat
- 12
E bine să știi! mai multe despre sănătate, prevenirea îmbolnăvirilor și despre boală cât mai devreme, până când aceasta nu devine atât de gravă, încât nu mai poate fi tratată. Spre acest precept ne îndeamnă autorul în acest adevărat „tratat de medicină preventivă și curativă”, scris pe înţelesul tuturor.
Ceea ce reușește autorul cu prisosință este adaptarea limbajului medical, inevitabil asociat cu o terminologie specifică, la stilul adecvat înțelegerii de către toți, indiferent de gradul de cultură.
În cuprinsul cărții sunt trecute în revistă angina pectorală, infarctul miocardic, infecțiile, cancerul, diabetul, agresiunile din mediul extern etc. De un real interes sunt noțiunile de prim ajutor în diferite stări de urgență - stop cardiac, intoxicații, accidente etc.
Un întreg capitol este consacrat aspectelor de etică medicală, cu probleme la ordinea zilei, intens dezbătute în lumea medicală și în mass-media, respectiv eutanasia, transplantul de organe și clonarea. În subîmpărțirea dedicată „capcanelor” medicinei neconvenționale, autorul pledează pentru o armonie inteligentă între medicina alopată și cea neconvențională, alternativă.
Capitolul despre „relația cu lumea medicală” prezintă o importanță deosebită în ce privește cooperarea armonioasă medic-pacient. Cartea se încheie cu un „ghid de interpretare a analizelor medicale uzuale” foarte bine-venit.
Doctorul Leonard Azamfirei este profesor universitar la Universitatea de Medicină și Farmacie din Târgu-Mureș și medic primar anestezie-terapie intensivă în cadrul Spitalului Clinic Județean de Urgență, Târgu-Mureș. Este doctor în medicină din anul 1995. A publicat 14 cărți de specialitate și peste 180 de lucrări științifice în domeniu. A participat la specializări în Olanda, Ungaria, SUA, Japonia. Este implicat și în activitatea de medicină preventivă, susținând numeroase prelegeri de educație sanitară. În același timp, este redactor la revista Viață + Sănătate, încă de la înființarea acesteia.
